店舗プロフィール
- 業態：炭火居酒屋
- 席数：40席（カウンター10／テーブル30）
- 所在地：神奈川県横浜市
- 導入時期：2025年8月〜
導入の目的
グルメサイト経由の予約依存を減らし、自店フォームで直接予約を受けられるようにする。コース設定で仕込みを効率化。
インタビュー
導入前はどんな課題がありましたか？
一番の悩みは、グルメサイト経由の予約手数料でした。常連さんまで手数料付きになるのが気になっていて。金曜の夜などは電話とLINEが重なって、焼き場が止まることもしょっちゅうでした。予約内容の変更やコース相談が続くと、店全体のリズムが崩れていましたね。
「金曜のピークは電話が鳴りっぱなし。焼き場が止まる時間が一番のストレスでした。」
なぜ Reasybook を選びましたか？
自分の店のサイトに直接フォームを設置できるのが魅力でした。グルメサイトに頼らず「うちのフォームから予約してください」と言えるようになったのが大きいです。コースを必須にできる設定もありがたいですね。居酒屋は席だけ予約が多いので、コースを選んでもらえると仕込みも読みやすくなります。
導入から運用開始まではスムーズでしたか？
思っていたよりずっと簡単でした。登録して、フォームを自店のHPに埋め込んで、コース名と時間を入れるだけ。半日もかからずに始められました。今はQRコードを作ってSNSにも貼っています。
導入後、何が変わりましたか？
グルメサイト経由の予約が半分以下になって、送客手数料が大幅に減りました。コース内容が予約時点で決まるので、仕込み量や食材発注の見通しが立てやすくなりました。営業中も電話対応が減って、手を止めずに仕事が進むようになりました。
今後、追加してほしい機能はありますか？
常連さんの情報をメモできる機能があると便利ですね。リピーター管理に使えるようになれば、さらに助かります。
同じような小規模店へメッセージを
「うちみたいな小さな店でもできるの？」と思っている方にこそおすすめです。手数料を気にせず、自分のペースで予約を受けられるようになるだけで本当に楽になります。
※ 効果は店舗の状況・運用方法により異なります。